First Published: 2017-10-06

الخضروات الورقية تحرس القلب

 

الخضر الورقية مثل البقدونس والسبانخ غنية بفيتامين يساهم بشكل كبير في الوقاية من تخثر الدم والحفاظ على صحة العظام.

 

ميدل ايست أونلاين

يحارب هشاشة العظام

واشنطن - أفادت دراسة أميركية حديثة بأن الخضر الورقية وعلى رأسها البقدونس والسبانخ غنية بفيتامين "ك" الذي يساهم بشكل كبير في الحفاظ على صحة القلب.

الدراسة أجراها باحثون بجامعة أوجوستا الأميركية، ونشروا نتائجها الجمعة، في دورية (The Journal of Nutrition) العلمية.

ولكشف العلاقة بين تناول الخضروات الورقية والحفاظ على صحة القلب، تابع الباحثون 766 من المراهقين الأصحاء، الذين تتراوح أعمارهم بين 14 و 18 عامًا، وكان نصف المشاركين من الذكور والنصف الآخر من الإناث.

وقام الباحثون بتقييم العادات الغذائية والنشاط البدني لهؤلاء المراهقين على مدى 7 أيام، بالتوازي مع تقييم صحة وسلامة هيكل البطين الأيسر للقلب.

وتشير الأبحاث الجديدة إلى أن نقص فيتامين "ك" قد يؤثر على هيكل القلب، ويؤدي إلى حالة تسمى تضخم البطين الأيسر، ويمكن أن يساهم في زيادة فرص الإصابة بقصور القلب.

ويؤثر تضخم البطين الأيسر بشكل كبير على البالغين، لكن الباحثين أشاروا إلى أن هذه الحالة قد تصيب الشباب بسبب تشوهات القلب التي تبدأ في مرحلة الطفولة، وتنذر بخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية في مرحلة البلوغ.

ووجد الباحثون أن المراهقين الذين تناولوا أقل كمية من الخضروات الورقية التي تحتوي على فيتامين "ك" كان البطين الأيسر لديهم متضخما بشكل أكبر بكثير مقارنة مع أولئك الذين تناولوا كميات كافية منه.

وأوضح الباحثون أن فيتامين "ك" يلعب دورًا رئيسيًا في الوقاية من تخثر الدم والحفاظ على صحة العظام، حيث أن نقصه في الجسم يزيد من خطر النزيف وهشاشة وكسور العظام.

ويتواجد فيتامين "ك" بكثرة في الخضروات الورقية، ومنها السبانخ، البروكلي، الكرنب، الخس، أوراق اللفت، البقدونس، الكزبرة، الزعتر، البردقوش، بالإضافة إلى مصادر أخرى مثل الطماطم، الحمص، الدقيق الكامل، زيت فول الصويا، لبن الأبقار، لحوم الضأن، والبيض.

الاسم مدحت سعيد
الدولة مصر

اتناول يوميا عصير مخلوط من الخضروات الورقية مكونه من

البقدونس الكزبرة الشبت النعناع بمعدل 2 كاس قبل الافطار والعشاء وامارس رياضة المشي لمدة نصف ساعة يوميا واشعر بنشاط وحيوية

2017-10-09

 

محكمة مصرية تثبت حكما غيابيا بإعدام القرضاوي

إيران تحذر من انهيار صفقة ضخمة مع ايرباص

أزمة سد النهضة في قمة بين السيسي ورئيس وزراء اثيوبيا

بغداد تريد التملص من اتهامات إعادة نازحيها قسرا إلى منازلهم

خروقات أمنية تكشف ضعف عمل الاستخبارات في بغداد

تجاذبات سياسية مبكرة تستبق الانتخابات البرلمانية في العراق

قطاع السياحة في كردستان يئن تحت وطأة الحظر الجوي

دعم يوناني قبرصي لجهود الأردن في حماية المواقع المقدسة

روسيا تلح على الاستمرار في اتفاق خفض انتاج النفط

لبنان يشكو من عبء اللاجئين السوريين

محادثات بغداد وكردستان تتقدم بهدوء


 
>>